Habib's proibido de vender esfihas

Empresa proibida de vender esfihas!

Olá queridos amigos do blog! É com muita satisfação que trago para vocês a notícia de que superamos a incrível marca de 8.000 acessos nesses dez meses de trabalho. Especialmente a você que frequenta regularmente o VEMSAÚDE e me da sugere assuntos para postagem, o meu sincero obrigado!

Hoje gostaria de chamar sua atenção para um fato que ocorreu recentemente. Fico furioso em saber que os veículos de mídia disponíveis para nós entre eles jornais, televisão, internet são usados quase que exclusivamente com fins comerciais (lucro) e muitas vezes omitem ou distorcem algumas das informações que chegam ou não aos nossos ouvidos. Não sou frequentador das redes de fast food, contudo sei que existe um padrão ou modelo a ser seguido, é isso que torna possível a abertura de uma franquia de uma empresa seja ela do segmento que for. Infelizmente o descuido/relaxamento de algumas dessas empresas faz com que muitos de nós sejamos mal atendidos, frequentemente destratados. Isso tudo se deve ao fato de que eles sabem que caso você não frequente mais tal loja, outras pessoas continuarão a frequentar mesmo assim. 

Esfihas continham bactérias

Graças às redes sociais isso vem mudando com certa velocidade. Muitas vezes alguma denuncia colocada no Facebook precisa menos de 24 horas para correr a cidade, o estado... Por outro lado, como disse anteriormente, a mídia acaba não publicando certas informações por interesses que entre aspas "desconhecemos". Uma delas é que recentemente a empresa Habib's Porto Alegre foi proibida de vender suas esfihas. Acompanhe abaixo a matéria extraída do site do Jornal Correio do Povo. 

Vigilância Sanitária RS proíbe Habib’s de vender esfihas

Recheio do principal prato da lancheria continha três tipos de bactérias

A Vigilância Sanitária de Porto Alegre notificou, na tarde desta quarta-feira, as quatro unidades da rede de lanches Habib’s localizadas na Capital. Três bactérias patogênicas foram encontradas no recheio utilizado para preparar esfihas, principal produto da empresa. O recheio teve a venda suspensa. As notificações ocorreram motivadas por denúncia de três clientes. Eles apresentaram vômito e diarreia após consumir o produto no dia 16 de abril, na unidade do Shopping Total. Segundo o chefe da Equipe de Alimentos da Vigilância Sanitária, Paulo Antônio Casa Nova, a central de produção que abastece as lojas do Habib’s na Capital está localizada em Canoas. “Por esta razão, entramos em contato com a Vigilância Sanitária do Estado, hoje, pedindo providências. Aguardamos agora uma ação do Estado junto à central, ou da vigilância de Canoas, para que verifiquem o que está ocorrendo”, afirmou. O produto contaminado já foi retirado de circulação. Conforme Casa Nova, para comercializar novamente o recheio a empresa terá de apresentar um laudo relatando que a central de produção está novamente em condições de ser utilizada.

Lojas só venderão produto
após regulamentar  tudo.

A análise do material recolhido, feita pelo Laboratório Central do Estado (Lacen/RS), constatou a presença de três bactérias: listeria monocytogenes, escherichia coli e bacillus cereus. “São bactérias que causam intoxicação alimentar. A primeira delas pode provocar aborto”, explicou Casa Nova. De acordo com ele, a contaminação pode ser provocada por vários fatores, “principalmente desleixo na questão de controle de tempo e temperatura e falta de higiene no manuseio”. Em casos como este, é aberto um processo administrativo sanitário. “As penas a que a empresa está sujeita vão desde simples advertência até suspensão de atividades”, alertou Casa Nova. Ele recomenda que, em casos semelhantes, os consumidores entrem em contato com a Vigilância Sanitária pelo telefone 156 para realizar a denúncia. “Sempre que duas ou mais pessoas comerem o mesmo alimento no mesmo local, e no período de tempo semelhante vierem a apresentar os mesmos sintomas, já é considerado um surto. E obrigatoriamente temos de investigar”, explicou. A assessoria de comunicação do Habib’s informou que, após tomar conhecimento dos fatos, a empresa já iniciou o processo de análise e apuração para que sejam tomadas as medidas necessárias visando restabelecer as atividades da rede na Capital.

#FICADICA: Cuidado onde você está fazendo suas refeições, algumas vezes o barato sai caro! Alimente-se bem, você logo verá os benefícios!